Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Doğal antibiyotik diyebiliriz. . Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Bu da bir çeşit kuruttur. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Toptan 150 liraya veriyoruz. Hastalıklarla savaşıyor. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor.

Geleneksel lezzet hastalıklardan koruyor

Güneşte kurutulduğu zaman bakterilerle birlikte kurutuluyor. Bu da bir çeşit kuruttur. Özellikle anne üstüne faydalıdır. Korona döneminde biz bunu çok tükettik. Bunun içinde katkı maddesi olarak bir tek kaya tuzu var. Laktik bakteri denilen bir bakteri türü bu ürüne ilave edildiği zaman daha da zenginleşiyor. Uzun süre muhafaza etmek amacıyla yoğurdu kurutma yöntemi ile üretilen kurut, emziren annelerin sütünü artıyor ve doğal antibiyotik olarak hastalıklara iyi geldiği belirtiliyor. Kaya tuzuyla şu şekli alıyor. Kurutun özellikle soğuk geçen kış günlerinde sofralardan eksik olmadığını belirten Akgül, "Yüksek iklimli yaylalarda tereyağı yayıktan yapıldığı zaman yayığın altında kalan ayran ilk önce süzülüyor, odun ateşinde süzüldükten sonra kaynatılıyor. Kaynatıldıktan sonra şu kıvama alıyor. Bağışık sistemini gerçekten de kuvvetlendiriyor. Hastalıklarla savaşıyor. Fiyatları şuanda kilogramı 150 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Doğal antibiyotik diyebiliriz. Kendine özgü tadıyla zamanın en çok tüketilen ürünlerin başında geldiğini ve son zamanlarda ürüne olan ilginin azaldığını belirten Siirt esnafından Hasan Akgül; kurutun tansiyon, şeker, kalp gibi hastalıklara iyi geldiğini söyledi. Kış mevsiminin şifa kaynağı olan geleneksel lezzetlerden ’kurut’, alıcısını bekliyor. Toptan 150 liraya veriyoruz. Ondan sonra güneşte kurutuluyor. Bu kurutun tıbben açıklanmış faydaları var. Bir nevi ilaçtır, yani doğal bir ilaçtır. . Perakende ise kilo işi 200 liraya veriyoruz" dedi.